枣花糕是北方过年常做的一道面点,不仅好看,而且香甜可口。济宁面点培训学校介绍了制作枣花糕的方法,大家一起来学习一下吧。
1、首先根据需要将面粉和成比较硬的面团,发酵后切成小份备用。
2、将切好的面团擀成薄饼,但是要注意擀出的饼一定要圆,还要薄厚适宜。
3、其余小面团搓成长条后用筷子在中间竖着压一下,然后对折两边捏出花瓣造型,均匀摆放到面饼上。
4、每个摆好的花瓣造型中间部分可以放上一颗金丝小枣,中间空余的部分也用枣填满,方便下一层摆放造型,然后依次将三层摆放好。
5、济宁面点培训学校告诉您,枣花糕的顶部也需要放一朵花瓣进行装饰,将面团搓成细长条,两边反方向卷在一起后用筷子由中间夹住,然后用剪刀把圆弧的花瓣剪开。
6、将做好的花瓣放到枣花糕上,再放上一颗金丝小枣即可。
制作枣花糕不仅有意思,而且还十分的美观,有利于增添过节的气氛。济宁面点培训学校欢迎有学习面点意向的朋友前来参观,期待与您的合作。小编:秋Q