烹饪与餐饮专业可能涉及中西餐制作、食品卫生安全、餐厅服务等内容，培养学生成为餐饮业的高素质技术人才。厨师从业人员的基本要求，职业道德和个人修养，烹调操作基本技术，培养学子精通八大菜系、经典菜品的制作技法及不同档次的宴席设计和制法，而且使之熟练掌握高级酒店管理技巧，迅速成长为适应社会需求的高级烹饪人才。其中包含业余厨艺班、厨师班、厨师高级特色班 特色小吃、饮品专业等

　　西点烘焙也是一门技术，对于一些人群，还是很适合的，您知道学习西点烘焙有哪些理由呢？下面我们会说说。
　　1、前景可观
　　经济基础是我们生活在这个社会努力工作的主要理由，可以说现在学习很多技能都是为了赚取足够的金钱来维持我们的生活，保证我们的生活质量，虽然谈钱俗气，但在这个社会中，不要假装不爱钱，钱在这个社会中真的很重要，有了钱，将会少90%的烦恼，烘焙行业的薪水很高，烘焙师的工资不低，平均的工资就上5K了，做得好一点的，上万没有问题，所以很多人才会选择这行。
　　2、工作环境舒适
　　不管是从事什么工作，我们都希望有一个舒适的工作环境，现在在烘焙店工作的小伙伴选择这个职业，一定有这个重要因素在里面，无油烟、备有空调、阳光充足、烘焙食品香甜的气息在身边围绕、先进的烘焙设备，工作环境很舒适。
　　3、将来开店
　　学习到烘焙的技能后只要条件允许都会选择开一家烘焙店，因为相对普通的上班族来说，开一家烘焙店除了上班的时间自由，赚钱快之外，就是可以做自己喜欢的事情。但是开店的也有很多，未来想开店，当下就必须学好技术学，努力工作，攒钱为自己的未来做打算，这也是一个理由，有想法虽好，大家也需要一步步去实现。
　　4、为了家里人的健康
　　现实生活中很多的家长都不是很愿意在街上给孩子买东西吃，有的父母觉得外面的东西比家里贵，还有的觉得会不健康不卫生。学习过烘焙的父母更愿意在家为孩子制作美食，在家里制作美食你可以自由选择制作的食材，保证食材的新鲜和每一道工序的卫生，完全不用担心家里的孩子和老人吃了外面的食品影响身体健康。同时还可以根据家里的人口味和饮食习惯来调节烘焙食品的口感和味道，能为整个家庭营造一种互相关心有爱的家庭氛围。
　　5、个人兴趣
　　这可以说是学习烘焙师的动听理由了，因为这是从心底喜欢这个工作，不是为了钱、不是为了名誉，只是纯粹地喜欢，这样的人一般在学习烘焙的时候更能全心全意地投入时间和精力，当然学习效果也是很强很显著的，也能完全地激发自己烘焙方面的潜能，也更容易成为烘焙大师。
　　所以这些是学习西点烘焙的理由，如果对它感兴趣的话可以学习，不过学这个需要大家有一定的耐心，并且有这方面的兴趣爱好。