香葱花卷制作流程

    香葱花卷是一道家常的面点，用料简单，易操作，深受广大家庭主妇的欢迎。济宁面点培训学校介绍了香葱花卷的制作流程，大家可以来学一下。
    1、将发酵粉倒入温牛奶中搅拌开，然后逐渐加入准备好的面粉中，并不断搅拌直至面粉呈絮状。
    2、不断揉搓面团，直至表面光滑，然后用湿布或保鲜膜盖上面团，放置在温暖处发酵一小时左右。
    3、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡。
    4、面团抓成大小均匀的剂子，然后擀成面皮，刷薄油，撒盐和葱花，卷起，切段。
    5、切好的花卷要在中间部位用筷子按压一下，两边稍微捏合一下。
    6、济宁面点培训学校告诉大家，花卷放入蒸笼里，盖上盖，再次让它醒发20分钟。
    7、凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，虚蒸3分钟后再打开锅盖。
    相信看过以上内容的朋友已经学会制作香葱花卷，如果您还有其它疑问，可以拨打济宁面点培训学校的电话或登录网站查询，期待您的光临与合作。小编：秋Q