西式糕点和中式糕点的区别

　　各种各样的糕点，充斥着我们的生活，很多人对于糕点也是很感兴趣的，会从各种小店之中，购买自己喜欢吃的糕点，下面说一下西式糕点和中式糕点的区别在哪里
　　一、来源不同
　　1、中式点心：中式点心来源于我国远古时代，农耕、生产工具的出现促使了中式点心的产生。
　　2、西式糕点：西式糕点简称“西点”，主要来源于欧美国家。
　　二、材料不同
　　1、中式点心：中式点心以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的。
　　2、西式糕点：西式糕点以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成。
　　三、分类不同
　　1、中式点心：中式点心可分为麦类面粉制品，如包子、馒头、饺子、油条、面包等；米类及米粉制品，如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等；豆类及豆粉制品，如绿豆糕、豌豆黄等；杂粮和淀粉类制品，如小窝头、黄米炸糕、等；其他原料制品类，如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等。
　　2、西式糕点：西式糕点可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
　　以上讲述了西式糕点和中式糕点的区别，至于喜欢吃西式糕点还是中式糕点，主要是看用户的口味喜好，这两种糕点各有优势。