糕点培训学校教您制作玫瑰饼

    玫瑰饼含有丰富的蛋白质，果糖和玫瑰油，是一种糖馅、酥皮的老北京传统糕点。今天济宁糕点培训学校教大家制作玫瑰饼，想学的朋友可以前来关注。
    1、饼皮制作。制作玫瑰饼的饼皮是采用面筋含量高、杂质少、精细的高筋面粉合成面团，与发酵后的面团分层折叠后制作而成。
    2、馅料制作。济宁糕点培训学校告诉大家，玫瑰饼需要使用新鲜的食用玫瑰，摘瓣、去蒂后用清水洗净，然后腌制好，与炒熟的蜜糖拌在一起。
    3、包馅料。饼皮压扁、擀成圆形后，上面放上适量的玫瑰馅料，然后包好，按扁，做成圆饼形，再经过烘炉烤制。
    玫瑰饼的制作流程是不是很简单呢，相信大家都能学会。济宁糕点培训学校的网站上还有很多关于糕点制作的内容，感兴趣的朋友可以前来关注。小编：秋Q