简单美味铁板烧的做法

　　工作繁忙的我们，一般没有不会花很多的心思去准备什么菜色，我们需要操作简单但同时又不缺乏美味的懒人菜，今天培训学校就教您在家如何做一道简单又美味的铁板烧。
　　1.鱿鱼用白醋浸泡3到5分钟，然后。把鱿鱼黑皮，内脏去除并清洗干净。
　　2.把鱿鱼须切成段，鱿鱼内侧切井字花刀。
　　3.水中放料酒，把切好的鱿鱼放进去焯一下，水一开鱿鱼就会慢慢卷起来。
　　4.烫好后捞出备用。
　　5.把五花肉切片，在开水中煮5分钟。
　　6.把葱头胡萝卜小尖椒切菱形块。
　　7.韭菜切大段。
　　8.把一汤匙甜面酱，一汤匙老干妈辣酱，一汤匙番茄沙司放在碗中并搅拌均匀备用
　　9.起炒锅，炸葱姜，然后放入胡萝卜煸炒。
　　10.然后放入葱头和小尖椒，稍微煸炒一下。
　　11.然后放入烫好的鱿鱼和五花肉接着煸炒。
　　12.放入调好的酱料。
　　13.把烤盘在火上加热，加热以后把所有食材倒入烤盘，加少许盐，放入韭菜煸炒，直到烤盘发出滋滋的声音就可以关火了，关火后淋入香油。
　　14.用夹子把烤盘夹到隔热木板上，就可以开吃啦。
　　在制作过程中要注意已经放了甜面酱和辣酱，所以建议少放盐，口味轻的可以不放盐，这就需要看个人的口味了；而且要注意鱿鱼要做好去腥工作，否则会直接影响菜的口感。
小编：Nicki