红豆杏仁纸杯蛋糕的做法

　　对于蛋糕，甜筒之类的大多数女孩都是无法拒绝的，我也不例外，一看到奶酪简直移不开眼睛呀。可是天天在外面买，不仅消费比较高，而且也不一定卫生，所以今天济宁糕点培训学校来为大家介绍一下红豆杏仁纸杯蛋糕的做法，看吃的朋友get起来吧：

　　1、低粉和杏仁粉混合过筛。牛奶和油放在一个小碗里。

　　2、鸡蛋打入无油无水的盆中，将打蛋盆"坐"在热水(60度左右)盆里，用电动打蛋器隔热打发，先低速打散，一次性倒入糖，转中高速打发至浓稠，打蛋头的运动路线中可见纹路清晰，后转低速打细腻，抬起打蛋头可见2-3厘米左右的蛋糊不会轻易滴落，即为全蛋打发。

　　3、分两次筛入粉类，拌匀一次再筛下一次。

　　4、将牛奶和油搅拌均匀，倒入盆中，拌匀。

　　5、将蛋糊盛入裱花袋里，挤入纸杯七分满，撒上杏仁片。

　　6、烤箱180度预热，中层15分钟左右。彻底放凉后即可食用。

　　以上就是济宁糕点培训学校为您介绍的红豆杏仁纸杯蛋糕的做法，您学会了吗？如果您想学习更多糕点的制作方法，请联系我们在线客服咨询购买吧。