去鱼鳞的四个小妙招

     鱼是家常菜中常用的材料，但是做鱼比较麻烦的一道工序就是去鱼鳞。济宁家常菜烹饪学校教大家快速去除鱼鳞的小妙招，快来了解一下吧。
     1、剪刀、菜刀、钢刷都是可以去除鱼鳞的工具，可以将鱼鳞刮下来。
     2、将烧开的热水倒在鱼身上，然后再将鱼放到冷水中，一热一冷可以让鱼鳞松动，就可以很容易将鱼鳞取下。
     3、把鱼放到醋中浸泡十分钟左右，鱼鳞就能很快得到软化，就会比较容易去掉。
     4、在水中放入碱面，然后放入鱼浸泡十分钟左右，也能快速去除鱼鳞。
     感谢大家对我们发布信息的关注，济宁家常菜烹饪学校欢迎大家前来学习家常菜的做法，我们将竭诚为您服务。小编：秋Q