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如何用电烤箱烤面包

点击次数:   更新时间:22/06/17 17:11:06     来源:www.jngdxx.com关闭分    享:
  作为常见早餐一种,面包不仅好吃,还补充了营养,是很多人喜欢的食物,并且制作也是很简单的,使用电烤箱就行,如何用电烤箱烤面包?
  一、材料准备工作
  我们在用电烤箱烤制面包的时候,首先准备好要制作的材料,其中就包括鸡蛋一个、牛奶一瓶、蜂蜜、食用油、干酵母、盐、糖和高筋面粉八百克,另外还要一些制作工具。
  二、面团发酵
  1、制作口味
  我们制作面包的时候可以根据自己口味进行制作,首先将纯牛奶、鸡蛋、盐少许、糖或者蜂蜜,然后再加入食用油,以及发酵母和高筋粉放入面盆中搅匀之后放在高温的地方进行发酵,夏天常温就可以,冬天放在三十度的温度下发酵。
  2、正式发面团
  一般面团正式发酵需要两个小时,一般面团达到两倍大的时候就已经发好,然后根据自己的需要将其切成自己想要的大小之后然后将其揉匀,再做成自己想要的面包样子,可以在里面加点豆沙或者酱。
  三、正式烤制面包
  我们在用烤箱烤面包的时候,先将烤箱预热五分钟的两百度,然后再在烤盘上刷一层油之后再将揉好的面团放在上面,注意每个面包之间都要有一定距离防止发酵成熟后粘在一起不好看,再面包上涂抹一层蛋液和芝麻,并放入烤箱中按照160-170度的温度烤十几分钟即可。
  使用电烤箱烤面包其实是很简单的,除了准备好应有的材料之外就是我们需要知道电烤箱怎么使用,掌握了相关技能我们即可掌握住面包的做法。
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