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香芋地瓜丸做法

点击次数:   更新时间:21/10/25 17:08:10     来源:www.jngdxx.com关闭分    享:
  不少人喜欢在吃饭之前来点餐前小点,香芋地瓜丸主要是使用芋头以及地瓜制作,这样的小点味道比较甜。很多人爱吃,不过您知道怎么做吗?
  1、红薯和地瓜洗净去皮,再次洗干净。切成小块,放到蒸锅里,一般的铁锅也可以。放到锅里蒸个20分钟,火不要太大。
  2、将红薯和地瓜蒸到软糯,用筷子轻易能插进去就可以了。再将红薯和地瓜压扁,搅拌成香芋地瓜泥。
  3、加入一些糯米粉,不要多。再加一些白糖,放多少根据个人喜好。再一次搅拌,一边搅拌,一边加清水,慢慢加,慢慢和。直到将香芋地瓜泥搅拌均匀,偏软一点更好。
  4、将香芋地瓜泥揉成一团,再一次从上面拽一点下来,搓成一个个丸子。
  5、提前将案板处理干净,保持干燥,上面铺一点糯米粉,将搓好的丸子一个个摆上去。
  6、锅里加入食用油,稍微多一点,油烧至七成热,开始下丸子。
  7、一个个放下锅油炸,一边炸,一边翻,火不能大,直到丸子炸至金黄色捞出来,控油。
  8、放到厨房吸油纸上,将熟的面包碎均匀地裹到每个丸子上面即可。
  上面介绍了香芋地瓜丸做法,它是很多人喜欢的食品,不过很多人不知道怎么做,在以上内容中已经介绍到了,如果您喜欢吃,可以买一些对应的材料制作。
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