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儿童营养餐之鸡蛋饼做法

点击次数:   更新时间:21/03/26 16:22:03     来源:www.jngdxx.com关闭分    享:
  儿童在成长的过程中需要丰富的营养,不能让食物过于单一,但是也应该考虑到儿童喜欢的口味。下面来介绍一下鸡蛋饼做法,鸡蛋饼是儿童营养餐中比较受欢迎的一种食物。
  食材准备:普通面粉140克,鸡蛋2个,小葱10克,油,盐,清水。
  1、在普通面粉中加入盐,再加入清水。边倒水边将面粉搅拌成浓稠的面糊。
  2、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
  3、小葱切成碎末,加入蛋液中搅拌均匀。
  4、锅中刷油,先倒入少量面糊,轻轻晃匀。
  5、不要一次在锅中舀入太多面糊,那样又厚又不易熟,要薄一点才好吃。
  6、开中小火煎至底部定型后,在表面舀入适量蛋液,轻轻用勺子涂抹均匀,覆盖整个面糊表面。
  7、然后用铲子的辅助下,给面饼翻个面。
  8、继续烙至两面微黄,熟透就可以取出来了。
  制作的时候一定要按照相应的步骤制作,同时也尽可能做得美味可口,这样能够为儿童的成长提供更加丰富的营养物质。可以时常换着花样。
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