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马蹄糕是怎么做出来的

点击次数:   更新时间:23/10/27 15:50:10     来源:www.jngdxx.com关闭分    享:
  马蹄糕作为特色糕点,其因为美味广受喜爱,这种糕点的做法也是比较简单的,原料也容易买到。接下来会介绍马蹄糕的做法,如果您想做,那就按照下面方法去试一试。
  一、原料:马蹄10个,具体需要多少个主要是看个人喜欢,马蹄粉250克,红糖200克。
  二、做法:
  1、准备好的马蹄去皮洗干净,然后切成小小粒放一旁备用。
  2、将250克马蹄粉倒入碗中,准备750毫升的清水,先倒入一点搅拌,然后一边倒一边搅拌。
  3、然后搅拌好后过滤一遍,这样马蹄粉浆水蒸出来的会更细腻一些。
  4、锅中放750毫升的清水,将红糖放入煮至融化,再加2勺上续的马蹄粉浆水搅拌好。
  5、先搅一下马蹄浆水,再倒入红糖水,慢慢加入,边搅边倒入,搅成顺滑的粉浆即可。因为马蹄粉浆水容易沉淀,所以需要先搅拌一下。
  6、倒入先前切好的马蹄,翻拌均匀,倒入模具中,搅一下。
  7、再开水放入锅中盖上盖子蒸30分钟。
  8、马蹄糕出锅后等冷却后再脱模,就可以切成自己喜欢的形状即可。
  马蹄糕的做法主要是这些,这种一种比较美味的糕点,学会了之后可以不需要去外面买了,想吃的话不妨自己可以动手在家尝试着做,多做几次就能够成功了。
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