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云朵蛋糕的做法

点击次数:   更新时间:22/04/23 17:04:04     来源:www.jngdxx.com关闭分    享:
  云朵蛋糕比较软和,有点形似面包,味道比较好吃。需要我们准备的东西也不是很多,只要我们按照要求去做就行了,下面来说一下它的做法:
  1、将蛋黄蛋清分离。
  2、将蛋黄打散。
  3、放入植物油、鲜奶搅拌均匀。
  4、加入低筋面粉,搅拌至无粉状。
  5、将电锅预热。
  6、将砂糖分三次加入蛋白里,用打蛋器打发。
  7、取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。
  8、再倒入蛋白霜中,快速搅拌均匀。
  9、将油纸杯放入铝箔杯中。
  10、将面煳倒入其中。
  11、入电锅前,轻敲两下,震出大气泡。
  12、电锅中倒入一杯水。
  13、将蛋糕放入电锅中。
  14、蒸熟取出即可。
  综上所述,云朵蛋糕的做法其实不难,如果您想吃云朵蛋糕,可以按照以上方法自己动手做,味道也不会比蛋糕店里的差。
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