云朵蛋糕的做法

　　云朵蛋糕比较软和，有点形似面包，味道比较好吃。需要我们准备的东西也不是很多，只要我们按照要求去做就行了，下面来说一下它的做法：
　　1、将蛋黄蛋清分离。
　　2、将蛋黄打散。
　　3、放入植物油、鲜奶搅拌均匀。
　　4、加入低筋面粉，搅拌至无粉状。
　　5、将电锅预热。
　　6、将砂糖分三次加入蛋白里，用打蛋器打发。
　　7、取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
　　8、再倒入蛋白霜中，快速搅拌均匀。
　　9、将油纸杯放入铝箔杯中。
　　10、将面煳倒入其中。
　　11、入电锅前，轻敲两下，震出大气泡。
　　12、电锅中倒入一杯水。
　　13、将蛋糕放入电锅中。
　　14、蒸熟取出即可。
　　综上所述，云朵蛋糕的做法其实不难，如果您想吃云朵蛋糕，可以按照以上方法自己动手做，味道也不会比蛋糕店里的差。