糕点培训学校教您做多芒小丸子

点击次数:   更新时间:2019-09-19 09:27:09   【关闭分    享:
  多芒小丸子是香港甜品店里的人气甜点,香甜的芒果,Q弹的小丸子,浓郁的清香,柔滑的口感,但是今天济宁糕点培训的糕点师就来教您怎样在家就能做出这款人气甜品。
  原料:芒果2个、牛奶150克、炼乳35克、糯米粉80克,热水约60克左右。
  做法:
  1、糯米粉中分次加入80度热水,先用筷子搅成雪花状;
  2、然后用手捏成柔软不粘手的面团;
  3、将面团分割成小块。搓成小圆子;
  4、大火烧开煮锅中的水,放入小圆子,用勺背轻轻推开,让圆子旋转几下不易粘锅;
  5、水再开转中火,等圆子浮起后捞出浸入冷开水中待用;
  6、芒果去皮去核切丁,留1/3备用,其余放入搅拌机;
  7、倒入牛奶和炼乳,搅打成糊状;
  8、将打好的芒果糊倒入碗中,加入滤干水分的小圆子和芒果丁即可。
  芒果含有的很高的营养价值,可以帮助我们排出体内有害物质,再配上具有柔滑口感的小丸子,真是让人垂涎欲滴,不知道这款人气甜品您学会了么?
  小编:Nicki
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济宁厨师培训学校招生对象:凡是年满16周岁具有一定文化程度,身体健康,热爱烹饪事业的国内、外人士,均可报名学习。
济宁厨师培训内容:
理论:烹饪的刀法和翻锅,烹饪基础和概念知识,营养卫生知识,原料及加工和工艺基础学
实践:熟练烹饪刀功和刀法,翻锅,调味知识,火候,热冷菜的制作
理论:厨房管理和宴席知识,精品菜,烹饪原料学,中西面点制作,餐饮服务和管理
实践:讲授厨房的管理和精品川菜的制作,中西面点的介绍
理论:宴席,计算机应用基础,现代调酒工艺,风味小吃
实践:名师指导,大型宴席的制作与介绍,现代名酒和风味小吃的介绍与制作
理论:强化个人文化素质,个人行为,成功秘籍与就业宝典
实践:模似训练,大师专家讲座,就业指导
培养目标:济宁厨师培训学校以培养精通烹饪大师,厨师为目标,培养能够熟练制作传统菜,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才,培养能够胜任星级宾馆,酒店大型酒楼知名餐饮从事烹调和管理工作,具备独自开店的人才。合格生100%推荐到企业就业。