做鱼不腥的5个小窍门

点击次数:   更新时间:2017-11-08 14:49:11   【关闭分    享:
    对于经常做菜的朋友来说,处理鱼是一件比较苦恼的事情,因为鱼腥味很难去除。济宁家常菜烹饪学校总结了做鱼不腥的窍门,感兴趣的朋友可以前来关注。
    1、把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中加入少量的醋和胡椒粉。
    2、鲤鱼背上两边有两条白筋,这是有腥气的主因,处理鱼的时候应把这两条筋抽掉。
    3、济宁厨师烹饪学校告诉您,烧鱼时放入橘子皮,也能去除鱼腥。
    4、烹调时,放入葱姜蒜等调料,也可以去除鱼腥味。
    5、把鱼放入温茶水中浸泡5-10分钟,腥味便可以消失。
    希望上面五个做鱼不腥的小窍门能对大家有帮助,济宁家常菜烹饪学校的网站上有很多关于家常菜的做法,想要学习的朋友可以关注我们。小编:秋Q

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