去鱼鳞的四个小妙招

点击次数:   更新时间:2017-09-08 15:55:09   【关闭分    享:
     鱼是家常菜中常用的材料,但是做鱼比较麻烦的一道工序就是去鱼鳞。济宁家常菜烹饪学校教大家快速去除鱼鳞的小妙招,快来了解一下吧。
     1、剪刀、菜刀、钢刷都是可以去除鱼鳞的工具,可以将鱼鳞刮下来。
     2、将烧开的热水倒在鱼身上,然后再将鱼放到冷水中,一热一冷可以让鱼鳞松动,就可以很容易将鱼鳞取下。
     3、把鱼放到醋中浸泡十分钟左右,鱼鳞就能很快得到软化,就会比较容易去掉。
     4、在水中放入碱面,然后放入鱼浸泡十分钟左右,也能快速去除鱼鳞。
     感谢大家对我们发布信息的关注,济宁家常菜烹饪学校欢迎大家前来学习家常菜的做法,我们将竭诚为您服务。小编:秋Q

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济宁厨师培训内容:
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