少油地三鲜的制作方法

点击次数:   更新时间:2017-08-15 14:25:08   【关闭分    享:
     地三鲜是一道经典的家常菜,制作方法简单,口味老少皆宜。济宁家常菜烹饪学校总结了少油地三鲜的制作方法,想学的朋友可以关注下面的内容。
     1、首先准备好土豆、茄子、青椒、葱姜蒜、盐、酱油、糖、鸡精、水淀粉、香油等食材。
     2、在不粘锅内倒入适量油后,放入去皮的土豆煎至两面微黄,已熟后关火。
     3、炒锅倒油烧热后加入茄子翻炒至茄子表皮变皱,变软,再将葱姜蒜爆香,倒入炒好的土豆块继续翻炒。
     4、加入酱油、糖、盐进行调味,再加少许热水翻炒片刻,然后放入青椒块和少许味精翻炒,
     5、济宁家常菜烹饪学校告诉您,放入水淀粉继续翻炒均匀,最后淋入香油翻炒均匀后关火。
     以上就是少油地三鲜的制作方法,感兴趣的朋友可以自己在家尝试做一下。如果您还有其它想学的家常菜,可以登录济宁家常菜烹饪学校的网站或直接来学校学习,期待您的光临。小编:秋Q

济宁厨师培训学校招生对象:凡是年满16周岁具有一定文化程度,身体健康,热爱烹饪事业的国内、外人士,均可报名学习。
济宁厨师培训内容:
理论:烹饪的刀法和翻锅,烹饪基础和概念知识,营养卫生知识,原料及加工和工艺基础学
实践:熟练烹饪刀功和刀法,翻锅,调味知识,火候,热冷菜的制作
理论:厨房管理和宴席知识,精品菜,烹饪原料学,中西面点制作,餐饮服务和管理
实践:讲授厨房的管理和精品川菜的制作,中西面点的介绍
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