详介酵母馒头的做法

点击次数:   更新时间:2017-06-26 15:07:06   【关闭分    享:
     酵母馒头是大家常吃的面点之一,其制作工艺十分简单好学。济宁面点培训学校为您介绍了酵母馒头的做法,感兴趣的朋友可以前来关注。
     制作酵母馒头首先需要准备500克面粉,5克酵母,1克改良剂,5克泡打粉,300克水。将泡打粉和改良剂放在面粉里搅拌均匀,然后扒窝,放酵母、水搅拌均匀,和成有筋力的面团,醒15分钟。济宁面点培训学校告诉您,面醒好之后需要下剂,然后揉成馒头,再醒10分钟,凉水下锅蒸18分钟。
     面点是烹饪的主要组成部分,如果您对面点制作感兴趣,欢迎来济宁店面培训学校学习,我们可以提供价格咨询服务,期待您的光临与合作。小编:秋Q

济宁厨师培训学校招生对象:凡是年满16周岁具有一定文化程度,身体健康,热爱烹饪事业的国内、外人士,均可报名学习。
济宁厨师培训内容:
理论:烹饪的刀法和翻锅,烹饪基础和概念知识,营养卫生知识,原料及加工和工艺基础学
实践:熟练烹饪刀功和刀法,翻锅,调味知识,火候,热冷菜的制作
理论:厨房管理和宴席知识,精品菜,烹饪原料学,中西面点制作,餐饮服务和管理
实践:讲授厨房的管理和精品川菜的制作,中西面点的介绍
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